您現(xiàn)在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-11-25 12:00:22 來源：
豆?jié){和豆?jié){粉有什么區(qū)別嗎（豆?jié){粉和豆?jié){作用一樣嗎）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。豆?jié){和豆?jié){粉有什么區(qū)別嗎，豆?jié){粉和豆?jié){作用一樣嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。豆?jié){和豆?jié){粉有什么區(qū)別嗎，豆?jié){粉和豆?jié){作用一樣嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、所謂豆粉，是大豆直接研磨成的粉，就是我們過去常說的豆面。國外還有一種烘焙豆粉，就是把大豆焙熟后，再研磨成粉，加水后可以沖調(diào)呈成豆糊。
2、豆?jié){粉是在生產(chǎn)加工過程中先把大豆研磨成豆?jié){，再經(jīng)過篩選、脫皮、加水研磨、去渣、煮漿、調(diào)配、均質(zhì)等工序以后，再濃縮、噴霧干燥獲得的產(chǎn)品，豆?jié){粉的制作工序比豆粉要復雜得多，口味、口感、營養(yǎng)也都好得多，因而價格也高得多。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
