大家好，我是小夏，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。糯米藕又紅又爛的竅門(mén) 開(kāi)店，糯米藕又紅又爛的竅門(mén)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

蜜汁糯米藕主料：蓮藕500克,糯米500克

調(diào)料：白砂糖20克,蜂蜜10克

蜜汁糯米藕的做法：

1. 將藕洗凈，去掉兩頭，露出藕孔；

2. 糯米淘洗干凈，在溫水中浸泡1小時(shí)，填入藕孔內(nèi)，用藕節(jié)頭蓋住，再用牙簽固定，制成糯米藕；

3. 將糯米藕灌米口向上豎起碼在蒸鍋內(nèi)，加適量水蓋蓋大火燒開(kāi)；

4. 待米藕小火煮1小時(shí)后，取出晾涼，切成厚片，整齊地碼在盤(pán)中；

5. 炒鍋添少許水燒開(kāi)，放入白糖熬化，撇去浮沫，小火熬至糖汁濃稠，加入蜂蜜攪勻，晾涼后澆在糯米藕上即可。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。