“中國風土 中國味道 中國文化”,11月25日,第一屆大學生葡萄與葡萄酒科學文化節(jié)在北京大學開幕。張裕公司董事長周洪江、中糧集團長城酒業(yè)總經理程軍等 100 家企業(yè)的領導 、32所全國與葡萄和葡萄酒教學有關的高校的學院領導和師生代表共同出席了活動。

為了在高校與產區(qū)、企業(yè)之間搭建溝通的橋梁,推送中國葡萄酒文化的傳播,同時提升年輕群體對中國葡萄酒產業(yè)的關注和自信,北京大學現代農業(yè)學院和生命科學學院共同舉辦了此次大學生葡萄與葡萄酒科學文化節(jié)。第一屆大學生葡萄與葡萄酒科學文化節(jié)活動期間,“中國風土葡萄酒與鄉(xiāng)村振興”論壇、“最受大學生歡迎的中國風土葡萄酒”大賽等多項活動受到了一致好評,其中“最受大學生歡迎的中國風土葡萄酒”大賽更是遴選全國產區(qū)100家優(yōu)秀企業(yè)及產品,由全國各大高校的百人大學生評委團公開、公正品鑒評選。成為了此次文化節(jié)最受歡迎的活動。

為了讓高校學子更加全方位的了解感受中國葡萄酒的風土魅力和品質實力。張裕攜旗下多款產品亮相此次活動。其中有著“全球XO盲品賽冠軍”頭銜的可雅白蘭地更是吸引了一大批年輕人的關注。

1892年,愛國華僑張弼士先生懷著“實業(yè)興邦”的抱負,出資300萬兩白銀在山東煙臺創(chuàng)建了“張裕釀酒公司”,中國葡萄酒工業(yè)化的序幕由此拉開。一個多世紀后的現在,張裕旗下的酒莊已經遍布全球,14座酒莊,25萬畝葡萄基地,產品更是暢銷到了全年80多個國家。

活動上,張裕公司董事長周洪江先生介紹說,張裕和北大有著莫大的緣分,北大老校長馬寅初先生,曾在1932年張裕成立40周年紀念時欣然題詞,以“白蘭悠香,葡萄美汁”贊揚張裕美酒的品質。

可雅白蘭地,作為國產高端白蘭地的開創(chuàng)者和引領者,一直以來都致力于白蘭地文化在國內推廣和發(fā)展。在可雅牽頭制定、即將推出的白蘭地國家標準中,提出了世界白蘭地最高標準,包括在世界范圍內首次提出“酒莊白蘭地標準”的等級、設立了XXO新等級,增加了不允許添加橡木提取液的規(guī)定;在國際白蘭地相關標準中第一次增設了高級醇限量等判定標準過程真實度的量化標準;可雅主持的陶壇儲存對白蘭地風味影響的研究及應用、中國白蘭地風味特征及風格特點的研究也都達到了國際領先水平。

為了加速白蘭地文化在國內的普及和發(fā)展,可雅在全國布局多家可雅XO 文化體驗館。讓全國各地的消費者可以近距離的體驗白蘭地文化。在活動致辭中,周洪江董事長表示,未來,將繼續(xù)堅定白蘭地的中國化推廣,用廣大消費者能接受的方式、能接受的語言、能接受的產品,做好白蘭地的普及推廣!