大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。油炸金針菇的做法視頻教程，油炸金針菇的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

步驟

油炸金針菇的做法步驟11.把金針菇的底部切一點(diǎn)點(diǎn)，不要切的太多了，要不然金針菇會散開！

油炸金針菇的做法步驟22.把金針菇分成若干小份，在水龍頭下沖洗干凈后，用手?jǐn)D干水份備用！

油炸金針菇的做法步驟33.碗里放入2勺面粉，2勺玉米淀粉，2個雞蛋，一勺孜然粉，一勺椒鹽（這個椒鹽是我自己做的哦?。?，少許水！

油炸金針菇的做法步驟44.用打蛋器攪拌均勻成糊狀！不要太稠了，稍微稀一點(diǎn)兒，太稠了炸出來的金針菇一坨一坨的，不好看！

油炸金針菇的做法步驟55.把金針菇放進(jìn)調(diào)好的面糊中，盡量把金針菇都裹上面糊！

油炸金針菇的做法步驟66.帶上一次性手套，把裹滿面糊的金針菇撈出來，從金針菇根部往下把多余的面糊捋掉，依次做完所有的金針菇，放在盤子中待炸！

油炸金針菇的做法步驟77.鍋倒入稍微多一點(diǎn)兒的油，燒熱，放入裹好面糊的金針菇，轉(zhuǎn)小火炸至金針菇兩面金黃色即可撈出瀝干油份！

油炸金針菇的做法步驟88.酥脆可口的油炸金針菇就做好了，撒上少許熟芝麻，外焦里嫩很好吃哦！

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。