大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。煮餅是哪里的特產(chǎn)，煮餅很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、山西的名吃聞喜煮餅，大家早已非常熟悉，它有著山西“餅點(diǎn)之王”的美譽(yù)。煮餅外裹一層芝麻，滾圓狀。將芝麻團(tuán)掰開，便露出外深內(nèi)淺的栗色皮層和絳白兩色分明的餅餡，可拉出幾厘米長(zhǎng)的細(xì)絲。營(yíng)養(yǎng)豐富，酥沙不皮，甜而不膩，久不變質(zhì)，越嚼越香。

2、 煮餅在明末就已有名氣。從清朝嘉慶年間至抗日戰(zhàn)爭(zhēng)前的300年間，聞喜煮餅不僅暢銷于天津、北京、西安、濟(jì)南、開封、太原、運(yùn)城、 芮城等內(nèi)地城市，而且聞名于上海、廣州、海南等地。晉南的一些縣城和大集鎮(zhèn)，一般經(jīng)營(yíng)食品的店里，都掛著“聞喜煮餅”的幌子，作為招攬顧客的名牌。魯迅先生在小說《孤獨(dú)者》中有“我提著兩包聞喜產(chǎn)的煮餅去看友人”的字句，可見聞喜煮餅確實(shí)聲名遠(yuǎn)播。煮餅是一種油炸的點(diǎn)心。在晉南民間把“炸”就叫“煮”，炸油條都叫作“煮油條”。聞喜煮餅形似圓月，由于外皮粘滿白芝麻，所以外觀是月白色。掰開兩半，外皮可拉出3－6厘米的一窩金絲，吃到嘴里，酥沙松軟，不皮不粘，甜而不膩，食后回味，有一種松柏的余香。聞喜煮餅至今仍是老少皆宜的一種大眾食品，在雙合成等餅店都很常見

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。