大家好，我是小夏，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。大連熏鲅魚的做法，熏鲅魚的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

原料：鲅魚兩條

配料：料酒、醬油、鹽、味精、白砂糖、胡椒粉、五香粉

友情提醒：鲅魚有補(bǔ)氣、平咳作用，對(duì)體弱咳喘有一定療效

熏鲅魚的做法：

1、將二條新鮮鲅魚洗凈后，置于砧板上，斜切成厚片。

2、把魚片放在盆中，加入料酒、醬油、鹽、味精、白砂糖、胡椒粉、五香粉，腌制一夜備用。 時(shí)間長(zhǎng)，調(diào)料味道才可以充分進(jìn)入魚肉里哈。

3、七至八分油溫?zé)裏徨?，把魚片放入油中，用筷子挑動(dòng)魚片，炸至表皮略黃、魚肉發(fā)緊即可，撈出空油。趁熱吃又酥脆可口。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。