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燉大鵝的做法及配料（大鵝燉土豆的做法）
導(dǎo)讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。燉大鵝的做法及配料，大鵝燉土豆的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！土豆燉大鵝做...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。燉大鵝的做法及配料，大鵝燉土豆的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
土豆燉大鵝做法
食材
主料：鵝肉500g、胡蘿卜150g、土豆150g
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、料酒適量
步驟
1.鵝肉去皮剁塊
2.鍋內(nèi)燒水，水里加入料酒，水開后下鵝肉焯去血水撈出
3.備好蔥段，姜片，蒜，花椒
4.備好土豆和胡蘿卜塊
5.坐鍋燒油
6.油熱后下鵝肉翻炒
7.下蔥姜蒜一同炒香
8.加入花椒，再加一大碗清水煮
9.四十五分鐘后先下胡蘿卜，煮開后下土豆，因為土豆比胡蘿卜熟得快，這是自家當年養(yǎng)的鵝，所以煮的時間不用太久
0.胡蘿卜和土豆熟之后放鹽即可出鍋。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
