大家好，我是小夏，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題?？狙蜓拥淖龇ǎ狙蜓雍芏嗳诉€不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

把羊腰子放入清水中沖洗干凈。漂洗至無(wú)血水流出。

第三步：去包膜

將羊腰子上面的一層薄薄的膜，去掉。延邊緣處撕下。

第四步：切開(kāi)去騷筋

將羊腎從中間縱向?qū)⑵鋵?duì)半切開(kāi)。羊腰子切開(kāi)后，可以看到中間的騷荕，也一定要去掉。扯出來(lái)，或用刀將羊腎中間白色部分剔除掉。

第五步：去腥

用料酒或白酒反復(fù)搓揉，腌制10分鐘，這樣羊腰的臊味就差不多被去除了。

第六步：開(kāi)始燒烤

1、家庭烤箱版：用竹簽穿好一切兩半的羊腰。開(kāi)始生烤?？鞠涮崆邦A(yù)熱到200度，烤盤(pán)刷少許底油，將羊腰子放入上下火烤20分鐘。取出羊腰子刷上油防止烤的太干，鋪上洋蔥絲。將羊腰子放在鋪好的洋蔥絲上洋蔥的味道可去除羊腰子的膻味，放入烤箱，上下火200度烤8分鐘即可取出食用。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。