大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。米香型白酒和清香型白酒區(qū)別，米香型白酒很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、顧名思義，米香型白酒的釀造以大米為原料。

2、經(jīng)過微生物自然發(fā)酵，蒸餾、貯存制成。

3、口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。

4、米香型酒酒香清柔、幽雅純凈、入口柔綿、回味怡暢、給人以樸實純正的美感。

5、米香型酒的香氣是由大米的米芯在蒸餾過程中產(chǎn)生的自然的米香。

6、 米香型白酒的典型風格是琥珀酒色，晶瑩透明，麗質(zhì)清雅，香氣悠長，一些消費者和評酒專家認為，用蜜香表達這種綜合的香氣較為確切。

7、概括為：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。

8、即米釀香明顯，入口醇和，飲后微甜，尾子干凈。

9、 優(yōu)質(zhì)的米香型白酒具備以下特點：酒色微黃，無懸浮物，無沉淀、蜜香清雅，入口綿甜，落落爽凈，回味怡暢。

10、 米香型白酒乃華夏酒之精粹，屬傳統(tǒng)四大香型之一，它是以大米為原料，經(jīng)固態(tài)，半固態(tài)發(fā)酵，蒸餾，儲存，老熟精釀而成。

11、其特點為微黃透明，蜜香清柔，幽雅純凈，給人以樸實純正的美感，具有獨特的米香風格。

12、 米香型白酒以其獨特的品質(zhì)，個性和深厚的文化底蘊而譽滿中外，是其他酒種所部能取代的，在世界酒林中獨樹一幟，是中華民族珍貴的歷史喝文化遺產(chǎn)。

13、米香型白酒過去以桂林三花為代表，在新時代以冰峪莊園大米原漿酒為代表。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。