大家好，我是小夏，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。赤砂糖是什么糖，赤沙糖很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

赤砂糖是紅糖的一種，與紅糖相比，赤砂糖是去除了一些紅糖中的蜜，含糖量更高也更純，但這兩者的成份和功效基本沒(méi)什么區(qū)別。

赤砂糖和紅糖的區(qū)別：

1、因?yàn)槌嗌疤蔷Я］^大，晶面明顯，色澤有紅褐、赤紅、青褐、黃褐等，而紅糖是用手工制成的土糖，雜質(zhì)比赤砂糖高，看起來(lái)比較粗糙。

2、制作手法上，紅糖一般是指蔗農(nóng)自己用土法制作加工的糖。其配方是在加工時(shí)放一定量的石灰，還要控制火候，在中醫(yī)藥里可作“藥引”。它屬于天然食品，也叫板糖或者紅板糖。傳統(tǒng)紅糖由于含水量較高，不適合長(zhǎng)期保存，常溫下只能放三個(gè)月；赤砂糖也是由甘蔗生產(chǎn)而成的，其含水量小于傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的紅糖，屬于機(jī)制未經(jīng)洗蜜的糖，大都是由正規(guī)糖廠生產(chǎn)的，衛(wèi)生比較有保障。

赤砂糖和紅糖的功效：

1、 治療痛經(jīng)。對(duì)經(jīng)期痛經(jīng)的婦女來(lái)說(shuō)，赤砂糖是最好的活血化淤良藥。如果是因?yàn)槭芎鸬耐唇?jīng)，喝上一杯暖暖的赤砂糖水能迅速地緩解痛楚。

2、 排毒養(yǎng)顏。有科研人員發(fā)現(xiàn)，赤砂糖中特有的“糖蜜”具有強(qiáng)效的抗氧化功能，能加快人體的新陳代謝，有很好地排毒養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?/p>

3、 產(chǎn)后恢復(fù)。中醫(yī)認(rèn)為，赤砂糖和紅糖有益氣緩中、健脾暖胃、化食止疼、活血化瘀、驅(qū)寒的功效。產(chǎn)婦產(chǎn)后適當(dāng)食用赤砂糖水，不但有利于子宮的收縮和復(fù)原，還能促使惡露盡快排出。赤砂糖和紅糖中富含的葡萄糖有利尿的作用，可助產(chǎn)婦避免泌尿系統(tǒng)感染。

4、 增強(qiáng)體質(zhì)。因?yàn)槌嗌疤呛图t糖屬于粗糖，保留了較多蔗糖的維生素和礦物質(zhì)，有補(bǔ)氣血的作用，所以年老體弱或大病初愈的人食用能迅速補(bǔ)充體能，增強(qiáng)體質(zhì)。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。