大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。魚怎么做好吃又簡單家常的視頻，魚怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、玩在杭州，食在廣州，死在柳州，吃當然是粵菜好，清淡，鮮，一吃就知道魚新鮮不新鮮，我們廣東一般蒸魚比較多，先地魚弄干，匆有魚水，加上姜絲，鹽，醬油，放少許砂糖來提鮮味，可以放點酒，看魚大小蒸的時間也不同，到八九成熟后，放入辣椒絲（廣東少放點），蔥（如果一早放辣椒，蔥變黃不好看），蒸完全熟后，最后用鍋把花生油燒開，淋在魚面上。完成

2、一般不新鮮的魚用燜的等較濃味的煮法，因為不新鮮的魚肉質(zhì)不好，魚腥味加重，魚水弄干，但要腌一下魚（只用鹽），想更好吃可以過一下油，然后豆腐也可以過油，開爐把姜爆炒，放材料，燜有五六成熟，放一點酒，醬油（慢火匆糊了），到八九成熟放入辣椒，蔥，再燜一下，搞定。

3、用手機打字真辛苦，唉，希望你喜歡廣東的做法

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。