您現(xiàn)在的位置是:首頁 >要聞 > 2024-07-25 13:13:40 來源:
酪蛋白酸鈉的作用與功效(酪蛋白酸鈉)
導(dǎo)讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。酪蛋白酸鈉的作用與功效,酪蛋白酸鈉很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、酪朊酸鈉亦...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。酪蛋白酸鈉的作用與功效,酪蛋白酸鈉很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、酪朊酸鈉亦稱酪蛋白酸鈉、酪蛋白鈉、酪酸鈉或干酪素,是牛乳中主要蛋白質(zhì)酪蛋白的鈉鹽,是一種安全無害的增稠劑和乳化劑,因為酪蛋白酸鈉含有人體所需的各種氨基酸,營養(yǎng)價值很高,也可作為營養(yǎng)強化劑食用。
2、其相對分子質(zhì)量75000~375000。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。