您現(xiàn)在的位置是:首頁 >要聞 > 2024-08-16 20:22:42 來源:
私藏酒價格表(私藏酒)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。私藏酒價格表,私藏酒很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!私藏酒的意思是1."私":指須為...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。私藏酒價格表,私藏酒很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
私藏酒的意思是
1."私":指須為私人家族酒莊出品的私家酒。具有本家特有的酒格,須有酒莊簽封,單獨編號。
全手工制-手工釀造,手工裝瓶,手工封口,手工貼標,不用機械化大批生產(chǎn)。
2."藏":一指酒質(zhì)能夠陳藏,值得陳藏
酒體必須是"釀造酒".(不能是“勾兌酒”,可使用“摻兌”工藝。)酒度要求必須為53度的高度白酒。
酒體陳藏期要達8年以上,50年以內(nèi)的中國白酒。(并不是所有酒都能陳藏,許多酒陳放3年后就會口味寡淡,酒質(zhì)變差。)
須是傳統(tǒng)自然釀制,須是酒莊最優(yōu)質(zhì)的酒,體現(xiàn)酒師的最高釀造水平,獨特風格。
"藏":二指酒器要適合陳藏.
陳藏酒器必須為專用藏酒瓶、藏酒塞、藏酒標(非必須),火漆蠟封口,這樣才可能保證酒長期存放,且酒質(zhì)變好。
酒體全程養(yǎng)護-只能接觸陶瓷,原木,谷物...等自然物質(zhì),決不接觸塑料等化學物質(zhì)。
如能達到以上條件,就可為私藏(級)酒出品,以“私藏酒”標注。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。