您現(xiàn)在的位置是：首頁 >要聞 > 2024-08-31 04:33:33 來源：
炒餅怎么做到不粘（炒餅怎么做）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。炒餅怎么做到不粘，炒餅怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！材料雞蛋1只，蔥末適...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。炒餅怎么做到不粘，炒餅怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
材料
雞蛋1只，蔥末適量，白菜絲適量，餅0.5-1個，醬油0.25小匙，鹽0.5小匙
做法
1.炒一個雞蛋碎
2.鍋入少量油，下多一些蔥碎煸香
3.下洋白菜絲，炒到變軟
4.下餅絲
5.加醬油
6.加鹽
7.喜歡干的，可以多煸一會，有一些薄的餅絲就會脆脆的了
材料
剩春餅幾張，雞蛋一個，元蔥適量，胡蘿卜適量，白菜適量，花生油，醬油，蠔油，姜末，蒜末
做法
1.將餅切成條狀
2.雞蛋加點鹽打散，煎成蛋餅
3.將蛋餅、元蔥、胡蘿卜、白菜都切成絲
4.炒鍋注油燒熱，放姜蒜末爆香后，下菜絲翻炒
5.菜絲炒軟后，放入餅絲炒，期間放入適量醬油和蠔油調味
6.最后放入蛋餅絲炒勻后出鍋即可
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
