醪糟湯是一道簡(jiǎn)單又美味的傳統(tǒng)甜品，深受大家喜愛。它不僅味道香甜，還具有溫補(bǔ)的功效，尤其適合秋冬季節(jié)食用。下面為大家介紹幾種常見的醪糟湯做法。

基礎(chǔ)版醪糟湯

所需材料：醪糟200克、雞蛋1個(gè)、枸杞10顆、紅糖適量、清水500毫升。

制作步驟：

1. 將清水倒入鍋中煮沸。

2. 加入醪糟攪拌均勻，讓其充分溶解。

3. 打入雞蛋，輕輕攪動(dòng)形成蛋花。

4. 根據(jù)個(gè)人口味加入紅糖調(diào)味。

5. 最后撒上枸杞即可出鍋。

香芋版醪糟湯

所需材料：醪糟200克、香芋100克、牛奶100毫升、冰糖適量、清水500毫升。

制作步驟：

1. 將香芋去皮切塊蒸熟。

2. 在鍋中加入清水和冰糖，煮至冰糖融化。

3. 放入蒸好的香芋塊，再加入醪糟和牛奶。

4. 煮沸后即可盛出享用。

果仁版醪糟湯

所需材料：醪糟200克、核桃仁30克、花生仁30克、紅棗5顆、冰糖適量、清水500毫升。

制作步驟：

1. 將核桃仁和花生仁炒香備用。

2. 紅棗洗凈去核。

3. 鍋內(nèi)加水和冰糖煮開，放入紅棗。

4. 加入醪糟、果仁，小火慢燉幾分鐘。

5. 出鍋前嘗一下甜度，調(diào)整冰糖用量。

以上三種醪糟湯各有特色，可以根據(jù)自己的喜好選擇制作。無論是基礎(chǔ)版的簡(jiǎn)單易做，還是香芋版和果仁版的豐富口感，都讓人回味無窮。希望這些做法能給大家?guī)頊嘏c甜蜜！