歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。雞爪煲湯的做法大全，雞爪湯的烹飪方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、 雞爪湯。材料：雞爪10個，花生50g。紹酒20克，蔥花10克，姜片5克，精鹽3克，味精1克，雞油適量。雞爪剁去尖，洗凈，加入紹酒、姜片和水，中火15分鐘后放入花生，加鹽調(diào)味后放入中火40分鐘，撒上蔥花和味精，淋上雞油，大火2分鐘。

2、 荔枝雞爪湯。材料：干荔枝10個，鳳爪6個。將荔枝肉干和雞爪分別洗凈，放入鍋中，加水適量，煮至雞爪熟透，加入少許調(diào)料，即可食用。

3、 木瓜雞爪湯。材料：木瓜1個，雞爪10個左右，紅棗6個，鹽適量。將雞爪各切成三塊；將雞爪放入沸水中焯至無血，用少量油煸炒，加入料酒；放入湯鍋中，加水、雞爪、紅棗，煮15分鐘；15分鐘后加入木瓜一起煮；一小時后，加鹽調(diào)味，出鍋。

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