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姜汁松花蛋的汁怎么調(diào)(姜汁松花蛋的做法)
導(dǎo)讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。姜汁松花蛋的汁怎么調(diào),姜汁松花蛋的做法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!介紹:首先...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。姜汁松花蛋的汁怎么調(diào),姜汁松花蛋的做法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
介紹:首先這是一道涼菜,主要講究姜汁。姜汁是用蒜末、姜末,加鹽、味精、辣椒油、醋、生抽、香油調(diào)制而成。
用料:皮蛋4枚
做法:
1、皮蛋剝?nèi)ネ馄?,刀兩面抹上少許香油,將皮蛋切成四瓣,裝盤
2、姜切細(xì)末,放入一小碗中,倒入足量老醋,適量糖,雞精,香油,拌勻
3、將姜汁澆在皮蛋上,撒上一些紅椒絲、蔥花即可
本文到此講解完畢了,希望對(duì)大家有幫助。