大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。涼拌羊肉卷的做法，涼拌羊肉很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

主料

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醋適量 ? ?雞精少許 ? ?

鹽少許 ? ?

涼拌羊肉片的做法步驟

1.?鍋內(nèi)放適量水燒開，放入羊肉片，變色撈出備用。

2.?將大蔥切絲

3.?將羊肉片和大蔥裝盤，放入老抽、醋、鹽、雞精 攪拌均勻即可食用。

小貼士

羊肉500g香油適量白醋適量鹽5克大蔥半根蔥白洋蔥1/3個香菜1棵辣椒醬適量咸鮮口味拌工藝廿分鐘耗時普通難度

涼拌羊肉的做法步驟

1

將羊肉洗凈，放入鍋內(nèi)，加入水（以浸過羊肉為度），燒開，撇去浮沫，轉(zhuǎn)微火煮熟。（做羊肉湯的時候順便煮就可。）

2

煮好的羊肉冷凍，半解凍切羊肉片

3

香菜洗凈切段，蔥白切絲。

4

洋蔥切絲，和蔥絲香菜一起放盆內(nèi)。

5

放羊肉片。

6

放生抽，鹽，香油，一點白醋拌勻。

7

喜歡辣的可以放點辣椒醬。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。