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突尼斯軟籽石榴營養(yǎng)(石榴營養(yǎng))
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1、石榴的營養(yǎng)價值 石榴形狀如瘤,皮內(nèi)有子,秋季果實成熟時采收食用,其口味大致有酸、甜兩種。
2、鮮艷奪目的石榴紅如瑪瑙、白似水晶,十分惹人喜愛,石榴鮮食味甜微酸,加工制成飲料也清涼可口。
3、石榴不但營養(yǎng)豐富,而且還形色美艷。
4、晉人潘岳在《安石榴賦》中寫道“榴者,天下之奇樹,九洲之名果,”“繽紛磊落,垂光耀質(zhì),滋味浸液,馨香流溢”。
5、把石榴的色、香、味、形寫得百媚千嬌,令人垂涎欲滴。
6、 石榴在我國載培歷史悠久,目前大約有70多個品種,分為觀賞和食用兩大類。
7、石榴的營養(yǎng)特別豐富,含有多種人體所需的營養(yǎng)成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。
8、據(jù)分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少,果實以鮮吃為主,也可制成上等飲料。
9、 另外,石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。
10、可防止冠心病心病、高血壓,可達(dá)到健胃提神、增強食欲、益壽談話派延年之功效,對飲酒過量者,解酒有奇效。
11、 石榴可謂全身是寶,果皮、根、花皆可入藥。
12、其果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分,據(jù)有關(guān)實驗表明,石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥,對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。
13、另外,石榴的果皮中含有堿性物質(zhì),有驅(qū)蟲功效;石榴花則有止血功能,且石榴花泡水洗眼,還有明目的效果。
14、 在唐代,石榴裙是年輕女子極為青睞的一種服飾款式。
15、這種裙子色如石榴之紅,不染其它顏色,往往使穿著它的女子俏麗動人。
16、唐人萬楚在《五月觀妓》中說:“眉黛奪將萱草色,紅裙妒殺石榴花。
17、”韋莊也唱道:“莫恨紅裙破,休嫌白屋低”(《贈姬人》)。
18、白居易在《琵琶 行》中,曾描寫了那位彈琵琶的女子色藝驚人:“曲罷曾教善才服,妝成每被秋娘妒……鈿頭銀篦擊節(jié)碎,血色羅裙翻酒污。
19、”這“血色羅裙”即是石榴裙。
20、 石榴開花,有紅、黃、白三色。
21、人們特別欣賞紅花。
22、唐代大詩人杜牧在《山石榴》中寫道:“一朵佳人玉釵上,只疑燒卻翠云鬟”。
23、詩人雖沒有直接寫石榴花為紅色,見麗人發(fā)簪榴花,卻擔(dān)心紅艷似火的榴花會不會燒壞少女的翠簪和秀發(fā)?這真是贊美榴花的神來之筆。
24、 傳說楊貴妃非常喜愛石榴花。
25、唐天寶年間,唐明皇投其所好,在華清池西繡嶺、王母祠等地廣泛栽種石榴,每當(dāng)榴花競放之際,這位風(fēng)流天子即設(shè)酒宴于“熾紅火熱”的石榴花叢中。
26、 楊貴妃飲酒后,雙腮緋紅,唐明皇愛欣賞寵妃的嫵媚醉態(tài),常將貴妃被酒染之粉頸紅云與石榴花相比,誰紅得艷麗?因唐明皇過分寵愛楊貴妃,不理朝政,大臣們不敢指責(zé)皇上,則遷怒于楊貴妃,對她拒不使禮。
27、 楊玉環(huán)無奈,依然愛賞榴花,愛吃石榴,特別愛穿繡滿石榴花的彩裙。
28、一天唐明皇設(shè)宴召群臣共飲,并邀楊玉環(huán)獻(xiàn)舞助興。
29、可貴妃端起酒杯送到明皇唇邊,向皇上耳語道:“這些臣子大多對臣妾側(cè)目而視,不使禮,不恭敬,我不愿為他們獻(xiàn)舞。
30、”唐明皇聞之,感到寵妃受了委屈,立即下令,所有文官武將,見了貴妃一律使禮,拒不跪拜者,以欺君之罪嚴(yán)懲。
31、 眾臣無奈,凡見到楊玉環(huán)身著石榴裙走來,無不紛紛下跪使禮。
32、于是“拜倒在石榴裙下”的典故流傳千年,至今成了崇拜女性的俗語。
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