大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。海南什么小吃最受歡迎，什么小吃最受歡迎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、腸粉：腸粉是一種米制品，也稱卷粉，廣州的小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應(yīng)。

2、艇仔粥：以魚片、炸花生等多種配料加在粥中而成，原為一些水上人家用小船在荔枝灣河面經(jīng)營。味道爽脆軟滑，鮮甜香美，適合眾人口味。

3、云吞：源于北方的“餛飩”，經(jīng)過長年的發(fā)展，云吞也有了自己獨(dú)特的風(fēng)格，外皮以及里頭的餡料都跟餛飩不同。大小一般以“一口吞”為標(biāo)準(zhǔn)。

4、蝦餃：蝦餃?zhǔn)菑V東具代表性的點心，以一層澄面皮包著一至兩只蝦為主餡，份量大小多以一口為限。蝦餃，是廣東茶樓、酒家的傳統(tǒng)美點。上乘的蝦餃，皮白如冰，薄如紙，半透明，肉餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。

5、瀨粉：瀨粉是廣東人十分喜愛的著名小吃，開平、恩平等地的老百姓還特別把瀨粉作為中秋節(jié)的傳統(tǒng)小吃，從選料到制作，工序頗為復(fù)雜，而且必須合數(shù)戶人之力始能制作。

6、炒田螺：炒田螺最初是從順德傳入廣州的，但當(dāng)時人們并未懂得使用紫蘇葉炒田螺。雖然他們嘗試過使用辣椒、蒜頭、豆豉為炒田螺的佐料，但始終卻未能除去田螺的泥腥味，實令人有美中不足之感。后來，泮塘一個叫李細(xì)蘇農(nóng)夫無意中發(fā)現(xiàn)了用紫蘇葉炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味，于是這個方法就很快流傳開來了。不久，人們再加以改進(jìn)：在田螺下鍋前先用油撈一下，然后再下紫蘇葉炒，這樣更能帶出田螺的鮮味。于是乎，和味炒田螺逐漸成為了廣州人所喜愛的一道特色美食。

7、廣東紫薯米網(wǎng)卷：米網(wǎng)經(jīng)過油炸后特別的脆，粗暴一點都會把它弄掉渣，外脆里軟，非常的不錯，紫薯還帶著淡淡的奶香味。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。