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糊涂面條怎么做好吃(糊涂面)
導(dǎo)讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。糊涂面條怎么做好吃,糊涂面很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!南瓜糊涂面南瓜糊涂面的...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。糊涂面條怎么做好吃,糊涂面很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
南瓜糊涂面
南瓜糊涂面的用料
貝貝南瓜1個(gè) ? ?蔥姜蒜適量(不吃不放) ? ?
肉沫或者肉片肉絲適量(不吃不放) ?干辣椒2個(gè)
面條適量 ? ?面粉一勺 ? ?
南瓜糊涂面的做法
步驟1
炒油酥。1.起鍋燒油下蔥花。2.蔥炒到變成深棕色,加一勺面粉,炒好如圖3盛出來備用(新手開小火)
步驟2
起鍋燒油加入蔥花蒜和姜干辣椒,炒香。
步驟3
加肉沫炒變色后加料酒醬油
步驟4
肉沫翻炒一會(huì)加南瓜繼續(xù)翻炒幾下,放調(diào)味料,加水差不多快蓋過南瓜就可以,蓋上蓋子煮大概5分鐘左右,用鏟子戳一下,皮可以戳分開就是熟了,關(guān)火乘出備用
步驟5
面條煮到八分熟左右加菜,覺得味道淡可以在調(diào)一下味兒
步驟6
加油酥,我喜歡把油酥里加點(diǎn)開水拌勻再倒鍋里,這樣可以避免直接倒進(jìn)鍋里有拌不開的面團(tuán),再煮一分鐘出鍋,可以加自己喜歡吃的青菜
步驟7
完成(最后給大家講一下不喜歡吃糊涂面的可以忽略炒油酥這個(gè)環(huán)節(jié),煮出來也是很好吃的) 南瓜糊涂面不同的人做法也不一樣,大家不用太糾結(jié)每一步,放心大膽的去做,你一定很棒?。?!
本文到此講解完畢了,希望對(duì)大家有幫助。