大家好，我是小夏，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。電餅鐺燒餅的做法大全圖解，電餅鐺燒餅的做法大全很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

電餅鐺做燒餅的做法如下：

【材料】

燙面面團(tuán)300公克，炒過(guò)白芝麻30公克，油酥：65公克，低筋面粉100公克

【做法】

1.將低筋面粉過(guò)篩，與溶化豬油拌勻成黏稠狀，即為油酥備用。

2.燙面面團(tuán)松弛10分鐘，桿開(kāi)成長(zhǎng)方形面皮，約0.3公分厚，均勻鋪上作法1的油酥，面皮邊緣預(yù)留1公分，卷成長(zhǎng)條圓柱狀。

3.將作法2分割成6等份，桿成長(zhǎng)方形后等距離摺三摺，底部沾上炒熟白芝麻，再桿成約8～10公分的長(zhǎng)方形，松弛15～20分鐘備用。

4.電餅鐺擦干水分，緊密蓋上鍋蓋，以小火烘烤4～5分鐘，翻面再烘烤4～5分鐘，至完全膨脹香酥即可。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。