大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。蒜蓉花甲粉絲的做法視頻教程竅門，蒜蓉花甲粉絲的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、食材明細(xì)

2、花甲

3、700克

4、綠豆粉絲

5、100克

6、大蒜

7、1頭

8、鹽

9、3克

10、醬油

11、3克

12、蠔油

13、5克

14、香油

15、2克

16、香蔥

17、少量

18、蒜香

19、口味

20、烘焙

21、工藝

22、半小時

23、耗時

24、普通

25、難度

26、蒜蓉花甲粉絲的做法步驟

27、蒜蓉花甲粉絲的做法步驟：1 1花甲先用清水沖洗干凈，去掉泥沙

28、蒜蓉花甲粉絲的做法步驟：2 2綠豆粉絲加溫水泡軟，用廚房剪刀剪一下，使粉絲不要太長

29、蒜蓉花甲粉絲的做法步驟：3 3蒜剝干凈之后用壓蒜器壓成蒜蓉，最好使用壓蒜器，如果沒有可以用刀背拍一下大蒜切成蒜末，在蒜蓉中滴兩滴香油鎖住蒜香。

30、蒜蓉花甲粉絲的做法步驟：4 4粉絲中加入少量鹽、醬油和蠔油，和蒜泥一起攪拌均勻

31、蒜蓉花甲粉絲的做法步驟：5 5將蒜蓉粉絲鋪在烤盤下面，上面放花甲，之后用錫紙包上

32、蒜蓉花甲粉絲的做法步驟：6 6將烤盤放入鍋中，選擇自主程序，210度烤30分鐘。

33、蒜蓉花甲粉絲的做法步驟：7 7烤制完成后取出烤盤就可以擺盤了，上面撒上香蔥末點綴一下即可

34、蒜蓉花甲粉絲的做法步驟：8 8這個蒜蓉花甲粉絲做起來非常簡單，簡單的烹飪方法往往可以留住食物原始的味道，用這個菜招待客人，非常合適呢！

35、小竅門

36、可根據(jù)自己口味加入青紅椒

37、烤制過程中可以先將時間設(shè)置15分鐘，中間注意觀察花甲的狀態(tài)，因為花甲如果火大了可能會影響口感

38、一定要用錫紙包上，這樣花甲中的湯汁可以融入粉絲中而不會被蒸發(fā)掉

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。