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槐茂醬菜工藝流程(槐茂醬菜)
導(dǎo)讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題?;泵u菜工藝流程,槐茂醬菜很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、槐茂醬菜開業(yè)于清康...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題?;泵u菜工藝流程,槐茂醬菜很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、槐茂醬菜開業(yè)于清康熙10年(公元1671年),至今已有三百多年的歷史。
2、光緒29年,慈禧太后途經(jīng)保定,品嘗槐茂醬菜后連聲稱好,并賜名“太平菜”。
3、從此,槐茂醬菜身價百倍,當時,一斤(0.5公斤/千克)醬菜的售價高達1.7兩白銀(折合人民幣500元左右)。
4、1902年,曹錕在保定設(shè)立督軍署,保定工商業(yè)繁榮,槐茂醬菜也進入了鼎盛時期。
5、沿襲至今,發(fā)展到50多個品種,暢銷世界各地。
6、槐茂醬菜前身是槐茂醬園,位于保定市西大街路北一棵大槐樹底下,因槐樹緊靠門臉故起字號“槐茂”,象征興隆茂盛之意。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。