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菌湯火鍋底料的做法（菌湯火鍋）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。菌湯火鍋底料的做法，菌湯火鍋很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！展開全部1.雞骨架剁塊...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。菌湯火鍋底料的做法，菌湯火鍋很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
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1.雞骨架剁塊，老姜切大片
2.少許色拉油里放入雞架和老姜炒制
3.將雞架炒制變色收水加入水，加入棒子骨大火熬開
4.轉(zhuǎn)小火熬制1小時
5.盛出高湯，加入適量鹽調(diào)味，加入各類菌煮至8層熟
6.各種葷菜和素菜準備好，豬肝和牛肉要加入適量鹽、料酒、淀粉腌制，南瓜、冬瓜切塊，酥肉是用豬五花肉裹雞蛋液、淀粉、鹽、花椒面炸制
7.香菜丸子是豬五花肉末加鹽、淀粉、姜末、香菜末做的，木耳、粉絲提前泡發(fā)，鵪鶉蛋煮熟剝皮，土豆、蓮藕山藥切片
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
