大家好，我是小夏，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。駝峰鼻的男人面相，駝峰很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、駝峰主要由膠質(zhì)脂肪組成。

2、駝峰肉質(zhì)細(xì)膩，豐腴肥美，是內(nèi)蒙古風(fēng)味的珍品，常與熊掌齊名。

3、 駝峰的烹調(diào)方法有：烤駝峰、清炒駝峰絲、拔絲駝峰、焦溜駝峰等。

4、尤以焦溜駝峰最為著名。

5、焦溜駝的特點(diǎn)是：外脆里嫩肥而不膩。

6、 駝峰的作用： 經(jīng)解剖證實(shí)，駝峰中貯存的是沉積脂肪，不是一個(gè)水袋。

7、而脂肪被氧化后產(chǎn)生的代謝水可供駱駝生命活動(dòng)的需要。

8、因此有人認(rèn)為，駝峰實(shí)際存貯的是“固態(tài)水”。

9、經(jīng)測(cè)定，1g脂肪氧化后產(chǎn)生1.1g的代謝水，一個(gè)45kg的駝峰就相當(dāng)于50kg的代謝水。

10、但事實(shí)上脂肪的代謝不能缺少氧氣的參與，而在攝入氧氣的呼吸過(guò)程中，從肺部失水與脂肪代謝水不相上下。

11、這一事實(shí)說(shuō)明，駱?lè)甯揪推鸩坏焦虘B(tài)水貯存器的作用，而只是一個(gè)巨大的能量貯存庫(kù)，它為駱駝在沙漠中長(zhǎng)途跋涉提供了能量消耗的物質(zhì)保障。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。