大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。雞肉炒木耳的做法竅門，雞肉炒木耳的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

步驟

木耳炒雞的做法步驟11.黑木耳事先用水泡發(fā)一小時(shí)，洗凈瀝干水份，姜切片，蒜切片備用。

木耳炒雞的做法步驟22.雞洗凈切塊，用適量的生抽、鹽、糖和生粉腌制半小時(shí)。

木耳炒雞的做法步驟33.鍋內(nèi)放入足量的油，加入姜片和蒜片爆香。

木耳炒雞的做法步驟44.放入雞塊。

木耳炒雞的做法步驟55.調(diào)入適量的料酒。

木耳炒雞的做法步驟66.繼續(xù)中火爆炒至雞塊微金黃，放入黑木耳。

木耳炒雞的做法步驟77.調(diào)入生抽、鹽，繼續(xù)翻炒至雞塊有點(diǎn)縮水，脫骨。

木耳炒雞的做法步驟88.最后調(diào)入蠔油。

木耳炒雞的做法步驟99.翻炒均勻。

木耳炒雞的做法步驟1010.裝盤即可。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。