大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。白菜燉羊肉粉條的家常做法，白菜燉羊肉很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、白菜燉羊肉的做法

2、主料 3人份

3、羊肉650克、白菜350克、青蒜2根

4、輔料

5、料酒2勺、精鹽2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖1塊、八角1個、桂皮1塊、香葉3片、柿子椒1個、大蔥3段

6、羊肉燉白菜步驟1

7、羊肉在涼水中煮開，放入料酒去腥去除浮沫撈出

8、步驟2

9、準備各種大料

10、步驟3

11、把羊肉放入鍋中炒干水分，放料酒

12、步驟4

13、放入大料

14、步驟5

15、放老抽、生抽、冰糖

16、步驟6

17、放沒過羊肉的開水大火煮開后改小火燜制1個多小時

18、步驟7

19、白菜切大塊后放入鍋中煮出水分，濾干，青蒜切末

20、步驟8

21、等羊肉酥爛后放鹽

22、步驟9

23、放入白菜翻炒一會

24、步驟10

25、等白菜入味后放收汁入青蒜煮開就行

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。