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門丁肉餅做法（門丁肉餅）
導(dǎo)讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。門丁肉餅做法，門丁肉餅很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！薄皮大餡香噴噴食材主料牛肉...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。門丁肉餅做法，門丁肉餅很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
薄皮大餡香噴噴
食材
主料
牛肉餡
500g
大蔥
1根
姜末
10g
醬油
10ml
鹽
2g
香油
20ml
面粉
300g
洋蔥
半個
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.牛肉餡加入蔥，姜，醬油，香油，鹽拌勻加入半個洋蔥碎，面粉用溫水和軟餳制一小時
2.餳好面揪出50克左右小面擠
3.用搟面杖搟成皮包入足量肉餡
4.捏合封口
5.全部包完整形像棋子形
6.放入提前預(yù)熱平底鍋中，小火烙制兩面微黃
7.在加入10毫升左右水
8.蓋上蓋子小火烙熟為制
9.熟后即可食用，香噴噴門丁肉餅
小貼士
面團(tuán)和好后充分餳制一小時
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
