大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。辣椒小炒肉正宗的做法，辣椒小炒肉很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、食材明細(xì)

2、五花肉

3、適量

4、青椒

5、適量

6、紅椒

7、適量

8、蔥

9、適量

10、姜

11、適量

12、蒜

13、適量

14、油

15、適量

16、鹽

17、適量

18、生抽

19、適量

20、老抽

21、適量

22、雞精

23、適量

24、糖

25、適量

26、中辣

27、口味

28、炒

29、工藝

30、半小時

31、耗時

32、普通

33、難度

34、辣椒小炒肉的做法步驟

35、辣椒小炒肉的做法步驟：1 1材料：五花肉、青椒、紅椒、朝天椒、蔥、姜、蒜。

36、辣椒小炒肉的做法步驟：2 2五花肉切成薄片。

37、辣椒小炒肉的做法步驟：3 3姜蒜切碎，蔥白蔥綠分別切碎。

38、辣椒小炒肉的做法步驟：4 4鍋里放少量油、將五花肉皮一片片地放入，兩面煎熟。

39、辣椒小炒肉的做法步驟：5 5兩面煎熟后再翻炒，盛起待用。

40、辣椒小炒肉的做法步驟：6 6鍋中留底油，爆香姜蒜、蔥白、朝天椒。

41、辣椒小炒肉的做法步驟：7 7放入青紅椒翻炒。

42、辣椒小炒肉的做法步驟：8 8辣椒炒出味道后，放入五花肉翻炒。

43、辣椒小炒肉的做法步驟：9 9加生抽、老抽、鹽，噴入一湯勺熱水，加點(diǎn)糖提鮮，最后加少許雞精，關(guān)火后撒入蔥綠，炒勻出鍋。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。