大家好，我是小夏，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。Gin酒，gin酒很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、是金酒的英文名字，又名叫杜松子(geneva)或琴酒，最先由荷蘭生產(chǎn)，在英國(guó)大量生產(chǎn)后聞名于世，是世界第一大類(lèi)的烈酒。

2、金酒按口味風(fēng)格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。歷史起源金酒(Gin)誕生在荷蘭，成長(zhǎng)在英國(guó)。是雞尾酒中使用最多的一種酒，有雞尾酒心臟美譽(yù)。

3、金酒作為世界八大烈酒之一，屬于調(diào)配型蒸餾酒。從金酒的釀造工藝看，金酒既是調(diào)配酒的一種，也是蒸餾酒的一種。稱(chēng)其為調(diào)配酒，是因?yàn)榇蟛糠值亩潘勺泳圃卺勗爝^(guò)程中都會(huì)加入各種植物藥材進(jìn)行浸漬，如圓當(dāng)歸、橙子皮和杜松子等。

4、接下來(lái)介紹幾種來(lái)自不同國(guó)家，不同品牌的金酒:

5、植物學(xué)家金酒產(chǎn)自蘇格蘭，它是通過(guò)直接蒸餾9種植物的精油加入到酒精蒸汽中，然后這股蒸汽會(huì)穿過(guò)一個(gè)裝有22種植物香料的籃子；這樣，最后得到的酒精溶液就包含了31種植物的氣息。植物學(xué)家金酒擁有無(wú)與倫比的獨(dú)特芳香，是全球?yàn)閿?shù)不多采用天然香料、不添加人工香料的金酒之一。

6、添加利金酒產(chǎn)自英國(guó)，是一種干型倫敦金酒。這種金酒通過(guò)二次蒸餾獲得，在第二次蒸餾時(shí)加入植物香料。添加利金酒最早于1830年在英格蘭生產(chǎn)，二戰(zhàn)后酒廠(chǎng)搬到蘇格蘭。

7、添加利金酒的創(chuàng)始人是查理斯·添加利（Charles Tanqueray），他通過(guò)多次試驗(yàn)，采用不同的蒸餾方法和植物香料，最終摸索出一種使用簡(jiǎn)單的4種植物作為基礎(chǔ)香料的釀酒方法，這種方法至今得到保留和傳承。

8、“麥哲倫”是法國(guó)的一個(gè)金酒品牌，這個(gè)品牌的名字來(lái)源于率領(lǐng)船隊(duì)首次環(huán)航地球的著名航海家斐迪南·麥哲倫（Ferdinand de Magellan）。斐迪南·麥哲倫在1519年開(kāi)始環(huán)球航行的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了丁香這種植物，而丁香正是麥哲倫金酒所使用的獨(dú)特香料，這也是麥哲倫金酒與眾不同之處。

9、麥哲倫金酒在釀造過(guò)程中經(jīng)過(guò)三重蒸餾，添加了11種植物香料；此外，由于加入了鳶尾花根，麥哲倫金酒呈現(xiàn)出一種鮮美獨(dú)特的藍(lán)色。

10、亨利爵士金酒產(chǎn)自蘇格蘭，由兩種通過(guò)不同蒸餾方法得到的風(fēng)格迥異的烈酒調(diào)配混合而成。這種金酒的獨(dú)到之處在于，它在混合兩種酒液過(guò)程中所獲得的獨(dú)特風(fēng)味，以及黃瓜和玫瑰香精的芬芳。在享用這款金酒的時(shí)候，配上黃瓜作為裝飾是非常流行的做法。

11、藍(lán)寶石金酒來(lái)自英國(guó)，在釀造過(guò)程中經(jīng)過(guò)三重蒸餾，酒精蒸汽會(huì)通過(guò)一個(gè)裝有10種植物香料的籃子，從而獲取植物獨(dú)特的風(fēng)味。這個(gè)品牌最初是由百加得集團(tuán)（Bacardi）于1987年創(chuàng)建的，旗下的金酒酒精度有40度和46度。

12、藍(lán)寶石金酒最引人注目之處在于它芬芳四溢的芳香，此外它是一款比較溫和的蒸餾酒，適合用來(lái)調(diào)配多種多樣的雞尾酒。

13、必富達(dá)金酒最初是在1820年開(kāi)始生產(chǎn)的，釀酒廠(chǎng)在英國(guó)。這款金酒價(jià)格中等，不過(guò)質(zhì)量卻相當(dāng)出色，在很多國(guó)際烈酒大賽上都獲得過(guò)獎(jiǎng)?wù)?。它口感比較柔順，經(jīng)常被用來(lái)調(diào)制各種雞尾酒。該酒在釀造過(guò)程中，谷物酒精溶液會(huì)和9種植物香料一起浸泡24小時(shí)，然后再進(jìn)行慢熱蒸餾7小時(shí)。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。