大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。素丸子的家常做法，酸辣丸子湯的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、用料

2、菠菜 適量

3、香菜 適量

4、炸牛肉丸子 看你吃多少了

5、粉條 適量

6、平菇 七八瓣兒

7、豆腐 一塊兒

8、大蔥 小半根兒

9、干辣皮 一個

10、西紅柿 一個

11、羊肉湯、肉片 湯一碗 、肉切幾片

12、姜、花椒、蒜 適量

13、酸辣丸子湯的做法

14、粉條煮軟 用的紅薯粉條 煮了大概十分鐘的樣子

15、干辣椒剁碎，蔥切段、片、絲都可以 ，姜切絲，西紅柿去皮切成小丁丁。熱鍋下油，七成熱下花椒粒一小把，爆香撈起，下切好的辣椒碎蔥姜，中火炒香，下西紅柿丁，炒成糊狀。

16、加羊湯、水，煮開下豆腐、蘑菇、蔥段、肉片、丸子

17、加鹽、醋 、白胡椒粉調(diào)味兒 ，最后加入菠菜，滾一會兒斷生就好 。

18、碗底加香菜沫，關(guān)火出鍋

19、小貼士

20、炒西紅柿糊別急慢慢炒 用番茄醬代替也行 但是不能用番茄沙司哦 是說那種純純的酸酸的番茄醬

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本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。