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大辣椒炒肉片的家常做法（大辣椒炒肉）
導(dǎo)讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。大辣椒炒肉片的家常做法，大辣椒炒肉很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！主材料：去皮五...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。大辣椒炒肉片的家常做法，大辣椒炒肉很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
主材料：去皮五花肉400克，新鮮辣椒兩只，鹽、味精、醬油、香油等。
做法：
1、將去皮五花肉洗凈切成小薄片，用醬油腌好；新鮮的辣椒洗凈切成小片。
2、先往鍋里放少許食油，燒熟，放入醬油腌好的五花肉，炒熟后均勻置于盤內(nèi)。
3、重新起鍋，將辣椒干炒，至表面起焦皮時，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入剛剛炒熟的五花肉，
依個人口味加入適量調(diào)料，拌入少許香油，攪勻即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
