大家好，我是小夏，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。鹽水花生米的正確做法，鹽水花生米的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

備料：準(zhǔn)備好一斤花生（新的最好），精鹽，花椒（或胡椒），大料瓣，大蒜和姜，少量蔥花，味精，醬油；

1.將花生洗凈后浸泡12小時(shí)；

2.將浸泡好的花生倒入鍋里，在鍋里加入能浸沒(méi)花生的水，水超過(guò)花生的高度為中指的三分之一左右，根據(jù)口味倒入精鹽，

花椒（或胡椒）三到四個(gè)（胡椒粉就是兩勺左右，看你喜不喜歡口味重的了）大料瓣兩到三個(gè)，大蒜三到四瓣切片，姜四到五片，醬油一大勺，（分醬油的，好醬油的話就多放點(diǎn)，又提色又提味兒），小火，開(kāi)煮！

3.水開(kāi)后大概十五分鐘，你就要時(shí)刻注意花生的軟硬了，選好自己喜歡的程度，撈出！

4.放到器皿里撒上細(xì)細(xì)的蔥花和味精拌勻，就OK了?。梢愿鶕?jù)口味在加點(diǎn)鹽）

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。