大家好，我是小夏，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。油葵油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎，油葵油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、葵花籽是健康保健油，營(yíng)養(yǎng)豐富。

2、葵花籽原產(chǎn)于墨西哥,按用途可分為食用葵和復(fù)播油葵兩種，分別用于食用和油用兩個(gè)品種。

3、普通的向日葵仁、油性29% - 30%,包括殼30 ~ 40%,仁油40% 65%。

4、復(fù)播油葵種子為更多的黑色的小,所有的種子含油率達(dá)到3:7 4 - 79百分點(diǎn)。包含殼,低利率22%左右,內(nèi)核含有蛋白質(zhì)21% - 31%。

5、葵花籽油是一種優(yōu)質(zhì)食用油,素有“營(yíng)養(yǎng)”,包含了不飽和脂肪酸和維生素E,易被人體吸收,含飽和脂肪酸15%左右，不飽和脂肪酸約85%，含亞油酸含量高達(dá)70%,可以降低人體膽固醇。不飽和脂肪酸中油酸和亞油酸的比例約為1:3.5，所以葵花籽油是為數(shù)不多的含亞油酸高的油脂之一，甚至其亞油酸的含量比玉米油還高，而亞油酸是人體必需脂肪酸，因此有人將它與玉米油列為健康保健油。和玉米油一樣，葵花籽油也缺乏a-亞麻酸?？ㄗ延涂捎糜谏a(chǎn)人造奶油,蛋黃醬和沙拉油等。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。