有關(guān)健康飲食和營(yíng)養(yǎng)的清醒統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)正在挑戰(zhàn)維多利亞州學(xué)生的學(xué)習(xí)成果和心理健康。

根據(jù)教育部的VCAMS數(shù)據(jù)(2018)，維州學(xué)生每天從蛋糕，快餐，糖果和含糖飲料等``垃圾食品''中獲取40%的能量，只有10%的學(xué)生食用他們建議攝入水果和蔬菜。

營(yíng)養(yǎng)澳大利亞維多利亞州分部健康飲食咨詢服務(wù)部認(rèn)證的資深營(yíng)養(yǎng)師瑪格麗特·羅茲曼(Margaret Rozman)表示，支持學(xué)生改善飲食，可以改善他們的心理健康。

羅茲曼說(shuō)：“態(tài)度，教育行為，認(rèn)知能力和學(xué)業(yè)成績(jī)都可以通過(guò)健康的學(xué)生得到更好的實(shí)現(xiàn)。”

研究表明，如果您少吃垃圾食品，就會(huì)感覺(jué)更好。通過(guò)簡(jiǎn)單地用核心食品代替垃圾食品，可以減輕情緒低落。”

羅茲曼說(shuō)，最好的結(jié)果是減少垃圾食品，例如薯片和糖果，同時(shí)增加核心食品，如水果，蔬菜和全麥?zhǔn)称贰?/p>

有證據(jù)表明，健康飲食可以改善兒童的自尊和身體形象，幫助他們更有效地處理情緒，睡個(gè)好覺(jué)并更好地應(yīng)對(duì)壓力，從而幫助兒童和青少年。

羅茲曼說(shuō)，所有這些都導(dǎo)致更好的學(xué)習(xí)?，敻覃愄?middot;羅茲曼(Margaret Rozman)將于8月底在墨爾本舉行的國(guó)家教育峰會(huì)上探討有關(guān)食物與情緒在教育中的聯(lián)系的最新研究。

Nutrition Australia Vic Division的免費(fèi)會(huì)議將于2019年8月31日星期六舉行，將討論有關(guān)健康飲食對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)，心理健康和整體健康影響的有力證據(jù)，以及學(xué)校和教育工作者可以輕松實(shí)施的最佳實(shí)踐策略在他們的教室和學(xué)校社區(qū)中支持健康飲食。

會(huì)議還將涵蓋免費(fèi)的支持計(jì)劃，可通過(guò)優(yōu)先考慮健康飲食來(lái)幫助學(xué)校改善學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。

Nutrition Australia Vic部門還將在全國(guó)教育峰會(huì)的官方展覽The Education Show中分享有關(guān)促進(jìn)學(xué)校健康飲食的資源和建議。

羅茲曼說(shuō)：“學(xué)校可以通過(guò)在整個(gè)學(xué)校環(huán)境中計(jì)劃健康的飲食活動(dòng)來(lái)提高學(xué)習(xí)成果和心理健康。”

“這可以通過(guò)提供符合維多利亞州學(xué)校食堂和其他學(xué)校食品服務(wù)政策的健康菜單，在學(xué)校范圍內(nèi)免費(fèi)提供水，創(chuàng)建學(xué)校菜園并計(jì)劃您所種植的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行烹飪活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)， /或在健康的食堂中使用農(nóng)產(chǎn)品，鼓勵(lì)學(xué)校工作人員成為積極的榜樣，在課堂上使用非食品獎(jiǎng)勵(lì)，并與您當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)(即當(dāng)?shù)氐氖称肥袌?chǎng)或食品種植者)建立聯(lián)系，” Rozman說(shuō)。

訪問(wèn)教育展示會(huì)上澳大利亞營(yíng)養(yǎng)局維多利亞分部的攤位，與他們友好的員工見(jiàn)面，抽獎(jiǎng)贏得10份贈(zèng)品中的1份，并詳細(xì)了解他們?cè)谠S多主題上的資源范圍，包括如何在課堂上支持健康的菜單，健康學(xué)校慶?；顒?dòng)的想法和信息，以及如何通過(guò)整個(gè)學(xué)校方法促進(jìn)健康飲食。

教育展是國(guó)家教育峰會(huì)的重要活動(dòng)，這是面向2019年8月30日(星期五)和2019年8月31日(星期六)的K-12校長(zhǎng)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和教育工作者的創(chuàng)新性專業(yè)發(fā)展活動(dòng)。

該展會(huì)在墨爾本會(huì)展中心舉行，有100多家參展商向澳大利亞各地的教育工作者展示最新的前沿學(xué)習(xí)和教學(xué)資源以及計(jì)劃，支持服務(wù)和技術(shù)。

參觀者還可以參加免費(fèi)教育計(jì)劃以及免費(fèi)聚光燈階段，參展商將在其中提供有關(guān)其服務(wù)，計(jì)劃或資源的深入信息。