大家好，我是小夏，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。酸菜凍豆腐的做法大全，酸菜凍豆腐的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

主料酸菜1000克豬肉150克凍豆腐1塊 輔料油適量鹽適量花椒粉適量蔥適量姜適量醬油適量粉條適量豬骨濃湯寶1塊

步驟

酸菜燉凍豆腐的做法步驟11.酸菜切細(xì)絲，泡水去除多余酸味

酸菜燉凍豆腐的做法步驟22.凍豆腐解凍

酸菜燉凍豆腐的做法步驟33.粉條洗凈備用

酸菜燉凍豆腐的做法步驟44.酸菜擠干水分

酸菜燉凍豆腐的做法步驟55.豬肉切片，切好蔥花姜片，備一個(gè)豬骨濃湯寶

酸菜燉凍豆腐的做法步驟66.熱油鍋，放入肉片翻炒變色

酸菜燉凍豆腐的做法步驟77.放入蔥花和姜片炒香

酸菜燉凍豆腐的做法步驟88.放入酸菜翻炒

酸菜燉凍豆腐的做法步驟99.放入花椒粉炒勻

酸菜燉凍豆腐的做法步驟1010.倒入適量醬油炒勻

酸菜燉凍豆腐的做法步驟1111.倒入清水，喜歡喝湯的可以多加些水

酸菜燉凍豆腐的做法步驟1212.放入一塊豬骨濃湯寶

酸菜燉凍豆腐的做法步驟1313.放入凍豆腐，大火燉開(kāi)鍋

酸菜燉凍豆腐的做法步驟1414.然后再放入粉條

酸菜燉凍豆腐的做法步驟1515.大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火繼續(xù)燉15分左右，東北的粉條比較耐燉

酸菜燉凍豆腐的做法步驟1616.待粉條熟后加鹽調(diào)味

酸菜燉凍豆腐的做法步驟1717.關(guān)火，盛出就可以吃了

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。