大家好，我是小夏，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。尖椒兔丁的做法大全竅門(mén)，尖椒兔丁的做法大全很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1.

兔肉洗凈切丁，切小一點(diǎn)

2.

切好丁的兔肉加入料酒、鹽、淀粉、白胡椒粉和老抽拌勻去腥入味

3.

美人椒和長(zhǎng)尖椒切成小段

4.

青花椒和茴香適量，花椒可以多一些

5.

蒜、老姜切成片，大蔥切成段

6.

熱鍋下寬油

7.

8成熱時(shí)滑入兔肉，大火炸2分鐘，改中火再炸5分鐘

8.

多炒一會(huì)兒，把兔肉中的水分炒出來(lái)，乘出瀝干，兔肉才干香

9.

入青花椒稍炸至出香味

10.

在下豆瓣醬，然后入泡姜、泡椒，再多翻炒一會(huì)兒

11.

入青花椒稍炸至出香味

12.

在下入美人椒和長(zhǎng)尖椒

13.

下兔肉，翻炒幾分鐘

14.

調(diào)入適量鹽和雞精，起鍋裝盤(pán)

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。