大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。秘制紅燒雞爪的做法，秘制紅燒雞爪很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

秘制紅燒雞爪的做法步驟

秘制紅燒雞爪的做法圖解11. 準備好食材和各種香料。

秘制紅燒雞爪的做法圖解22. 雞爪沖洗干凈后，逐個減去指甲。（個人衛(wèi)生還是要搞的哈，剪掉指甲吃起來感覺更好）

秘制紅燒雞爪的做法圖解33. 鍋里放半鍋清水，倒入雞爪，大火煮開后繼續(xù)煮三分鐘。

秘制紅燒雞爪的做法圖解44. 把雞爪撈出用流動的水沖洗干凈，瀝干。

秘制紅燒雞爪的做法圖解55. 雞爪倒入鍋中，放清水大致蓋過雞爪。

秘制紅燒雞爪的做法圖解66. 煮開后，加一湯匙料酒。（一湯匙=15ml、一茶匙=5ml）

秘制紅燒雞爪的做法圖解77. 加入兩片姜。

秘制紅燒雞爪的做法圖解88. 加入三湯匙老抽和兩湯匙生抽。

秘制紅燒雞爪的做法圖解99. 把花椒、八角、桂皮、香葉全部裝入茶包袋，放入鍋中。（沒有茶包袋就直接放入鍋中）

秘制紅燒雞爪的做法圖解1010. 放入冰糖。

秘制紅燒雞爪的做法圖解1111. 加入半茶匙十三香。

秘制紅燒雞爪的做法圖解1212. 再次煮開后轉(zhuǎn)小火大約80分鐘，至雞爪酥爛入味，轉(zhuǎn)大火收濃鍋中湯汁即可。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。