大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。節(jié)瓜的做法大全，節(jié)瓜的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

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魚尾節(jié)瓜湯

【材料】：

主料：草魚尾350克，西洋參12克，豬腿肉240克，節(jié)瓜500克；

調(diào)料：姜適量，鹽適量；

【做法】：

1、材料：草魚尾，節(jié)瓜。

2、將草魚尾去鱗洗凈。

3、將節(jié)瓜去皮，切厚片。

4、起油鍋，猛火將魚尾煎至兩面金黃。

5、加入適量的水，燒開。

6、將燒開的魚尾連湯移至湯鍋，放入節(jié)瓜，適量的姜，燒開后文火燉半小時(shí)。

7、煮好的湯加入鹽調(diào)味就可以了，喜歡也可以加點(diǎn)味精。[8]

節(jié)瓜豆腐丸杞子湯

【材料】：

主料：枸杞子1把、節(jié)瓜一個(gè)、豆腐1大塊

　　調(diào)料：色拉油、食鹽

【做法】：

1、節(jié)瓜刨皮，洗干凈，用小挖挖成圓球型。

2、豆腐同樣的挖成圓型。

3、鍋里下油燒開水，把節(jié)瓜放進(jìn)去小煮，五分鐘就熟透了。

4、把豆腐丸加進(jìn)去同煮，兩分鐘就好。

5、加鹽，調(diào)味出鍋，同時(shí)撒上枸杞子即可。[9]

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。