高血壓是一種令人恐懼的疾病，因?yàn)樗鼛缀鯖]有癥狀，卻使人們極有可能患上心臟病或中風(fēng)。已經(jīng)診斷出大量的人(僅在美國就有7500萬人)，但還有更多人患有高血壓并且不知道。

通過飲食和生活方式的改變，高血壓是可以控制的，因此，如果您已經(jīng)(甚至只是懷疑)得到了這種診斷，請不要失望

跟隨我們，學(xué)習(xí)您需要做什么才能在未來很多年繼續(xù)過上最好的生活。

1.避免糖和鹽

抱歉，但這兩種美味的食物增強(qiáng)劑是高血壓的主要因素。您將需要限制糖和鹽的攝入量，但這并不意味著您在余生中只吃平淡的食物。

通常，健康人每天攝入的鈉不應(yīng)超過2300毫克。當(dāng)涉及糖時，主要關(guān)注的是避免“添加”糖。我們的身體需要糖才能正常運(yùn)作，但大多數(shù)糖應(yīng)來自整個水果等來源，而不是糖果甚至果汁。

美國心臟協(xié)會建議，男性每天攝入的糖分不超過37.5克(9茶匙)，女性每天不超過25克(6茶匙)。

應(yīng)避免的高鈉食物

1.豆類罐頭

蔬菜罐頭(尤其是豆類)的鈉含量很高，因?yàn)樗梢匝娱L貨架壽命。您購買的豆干后再浸泡并煮，實(shí)際上是一種非常健康的餐食選擇，因?yàn)樗鼈兙哂械鞍踪|(zhì)，纖維和抗炎營養(yǎng)。

餐時加豆類也可以幫助保持血糖穩(wěn)定。如果您必須吃罐頭豆，則可以在準(zhǔn)備之前通過用漏勺沖洗將其鈉含量中的41%除去。

2.預(yù)制湯

您可能會驚訝地發(fā)現(xiàn)許多預(yù)制湯中的鈉含量。它有助于帶出很久以前烹制的面條和蔬菜的風(fēng)味，并有助于保存。

湯中的鈉在煮熟時也會濃縮，并且其中一些水會沸騰。幸運(yùn)的是，湯很容易在家自制，而且味道也更好。

如果您真的時間緊迫，請尋找標(biāo)有“低鈉”或“低鹽”標(biāo)簽的罐頭或瓶裝湯。不過，不要忘記真正閱讀標(biāo)簽?？梢詮脑摦a(chǎn)品的常規(guī)食譜中減少鹽分，但對于高血壓患者來說可能不夠。

3.煮熟的番茄制品

您有沒有注意到自家種植的西紅柿和在商店買到的西紅柿味道不同?

這是因?yàn)橥ǔ⒋笠?guī)模種植的西紅柿進(jìn)行改良，使其更堅(jiān)固，以便在貨架上的整個采摘，運(yùn)輸和堆放過程中都可以保持未結(jié)塊。這也使它們變得平淡無奇。

這就是為什么罐裝和罐裝番茄產(chǎn)品需要這么多的鈉才能使您的醬汁，番茄醬和糊狀物變得可口。使用優(yōu)質(zhì)番茄在家中制作基于番茄的食品和調(diào)味品實(shí)際上非常容易，并且您可以享受僅需少量鹽分就可以滿足的口味.

這就是為什么罐裝和罐裝番茄產(chǎn)品需要這么多的鈉才能使您的醬汁，番茄醬和糊狀物變得可口。使用優(yōu)質(zhì)番茄在家中制作基于番茄的食品和調(diào)味品實(shí)際上非常容易，并且您可以享受僅需少量鹽分就可以滿足的口味。

4.包裝和加工肉

包裝的肉類(包括熱狗，培根，香腸和午餐肉)也依靠鈉來長時間保存產(chǎn)品。因此，您不僅要在食物中添加鹽和防腐劑，而且還要犧牲吃新鮮食物對健康的好處。

人們認(rèn)為紅肉比白肉對健康有害，但即使是包裝的雞肉和火雞也含有過多的鈉。取而代之的是，直接從屠夫那里購買肉，以獲得沒有被浸泡在巨大的鹽水桶中的新鮮產(chǎn)品。

5.冷凍餐

您是否知道冷凍餐中的食物可能在實(shí)際食用之前已經(jīng)煮熟了一年?一個鹽的巨量是用來使餐還是口味大多喜歡被你吃它的時候食物。

一些品牌確實(shí)使用高質(zhì)量，低鈉配方，但是您將不得不支付更多。另一種選擇是準(zhǔn)備幾份您喜歡的飯菜，然后將其自己冷凍在單人份量的容器中。

1.糖果

您已經(jīng)知道糖果只不過是糖和空卡路里，但是對于我們這些愛吃甜食的人來說仍然是一個不小的驚喜。

為了控制您的高血壓，或者只是過著更健康的生活，訓(xùn)練您的味蕾以發(fā)現(xiàn)整個水果中所含天然糖的飽腹感。

香蕉因其鉀含量而成為特別好的選擇 -鉀有助于調(diào)節(jié)血壓。當(dāng)您確實(shí)需要揮霍時，請選擇一小塊黑巧克力，以減少添加的糖分。

2.軟飲料

每天只有一瓶蘇打水可以使您超過建議的每日添加糖分上限，但是由于您喝而不是吃糖，它們并不能使您感到飽或不滿意。

雖然含咖啡因的蘇打水可以在食用時增強(qiáng)能量和活力，但是這種感覺壽命很短，在不可避免的糖崩盤后，甚至?xí)鼓纳罡訍夯?/p>

最好從低糖茶或咖啡中攝取咖啡因。如果您只是想放松一下，請嘗試一些蘇打水和一小杯果汁或一小撮薄荷。

3.糕點(diǎn)

餅干，蛋糕，甜甜圈和其他烘焙食品肯定是一個很難打破的習(xí)慣，但它們只是富含糖和脂肪。但是，您仍然可以適度享用糕點(diǎn)。

外出用餐時，在整張桌子上共享一份甜點(diǎn)。在家做飯時，可以使用糖替代品，例如蘋果醬，紅棗或甜葉菊。

其他更健康的糖替代品包括純楓糖漿，生蜂蜜和椰子糖。它們的血糖水平較低，并且還提供重要的抗氧化劑，電解質(zhì)和營養(yǎng)素。

4.調(diào)味料

不幸的是，糖和鈉含量高的不僅是番茄醬。大多數(shù)瓶裝醬料，調(diào)味品，和調(diào)味品都含有糖分不管他們的基地。

閱讀這些產(chǎn)品上的標(biāo)簽很重要，并且要注意任何標(biāo)有“低糖”的東西都可能含有更多的鈉來補(bǔ)償。我們鼓勵您在家里發(fā)揮創(chuàng)意。新鮮的香草，大蒜和橄欖油可能會讓您比瓶裝的澆頭更滿意。

5.酒精

一般而言，酒精對健康的價值很小，但對高血壓患者尤其有害。首先，酒精本身的糖分可能很高，或者與含糖飲料混合。

其次，飲酒過多會導(dǎo)致脫水，并且與體重增加有關(guān)，兩者都是高血壓的危險因素。最后，坐著喝三種以上的酒精飲料將使您的血壓立即升高。

您可能不需要完全避免飲酒，但應(yīng)嘗試選擇糖含量較低的食物，并堅(jiān)持每天只喝一次。

壞消息是減少飲食中糖和鹽的含量將需要額外的精力。在家準(zhǔn)備新鮮的飯菜是控制攝入量的最佳方法，但是只要您能熟練閱讀標(biāo)簽，仍然可以使用一些包裝產(chǎn)品。

重新訓(xùn)練味蕾會花費(fèi)一些時間，但是過了一會兒，您將開始對不是由糖和鹽主導(dǎo)的食品中細(xì)微的味道有所了解。

這是個好消息–不僅可以控制高血壓，而且您很快就會發(fā)現(xiàn)自己甚至不會錯過糖和鹽含量不健康的食物。