不管好壞，您每天喝的飲料對飲食的營養(yǎng)質(zhì)量有很大影響。然而，許多人卻忽略了飲料中的卡路里和營養(yǎng)成分。

賓夕法尼亞州立大學(xué)營養(yǎng)學(xué)杰出教授彭尼·克里斯·埃瑟頓(Penny Kris-Etherton)博士說：“我們對吃的食物有太多的考慮，而我們并沒有真正注意所喝的飲料。”他研究了飲料在《 2020-2025年美國人飲食指南》中的作用。

根據(jù)飲料的不同，提示可能會令人震驚。早上從鄧肯(Dunkin')喝一杯中等大小的脫脂摩卡摩卡漩渦冰拿鐵咖啡，午餐時喝一瓶覆盆子Pure Leaf冰茶，晚餐時喝一杯紅酒，您已經(jīng)減少了583卡路里的熱量，甚至沒有一口氣餐飲。

而這些卡路里又能帶來什么呢?拿鐵咖啡中的牛奶中的一些鈣和蛋白質(zhì)，以及葡萄酒中的一些抗氧化劑，但沒有其他含量-除了添加的糖 80克外，遠遠超過美國心臟協(xié)會建議的每天25克的女性和36克的男性每日最大攝入量。

飲料是飲食的重要組成部分。它們可以幫助您保持水分 -脫水是老年人住院的主要原因-正確的水分可以輸送所需的營養(yǎng)素，例如鈣，鉀和抗氧化劑。這是為健康喝什么和節(jié)制喝什么的指南。

可以經(jīng)常喝

白開水。水在補水和解渴方面位居專家榜首。盡管它不能提供很多營養(yǎng)，但它不含卡路里。不喜歡它簡單嗎?薄荷或一片檸檬，酸橙或橙子可以增加風味，但很少或沒有糖。全天飲用，而不是一次大口喝一杯，因為少量的水可以更好地吸收。

蘇打水和碳酸水。 只要不加糖，這些氣泡的選項也可以自由使用。

純茶和咖啡。 不論是無咖啡因還是高辛烷值，您的早飯杯都含有多酚(可能有助于預(yù)防某些疾病的抗氧化劑)和其他有益化合物。研究表明，紅茶或綠茶可以幫助降低血壓以及中風和心臟病發(fā)作的風險?？Х扰c降低2型糖尿病，心臟病和腎結(jié)石的風險有關(guān)。

喝些牛奶來享受您選擇的杯子，但是跳過奶油，糖和甜糖漿，它們會增加很多卡路里。如果您擔心咖啡因可能會脫水，請放心，似乎適量(一份飲料中少于250毫克)似乎沒有。健康的人每天可以安全地攝入多達400毫克的咖啡-8盎司的咖啡含80至100毫克;紅茶或綠茶，30至50毫克。如果咖啡因會使您晚上起床，則在下午切換為無咖啡因。洋甘菊，薄荷和其他涼茶均不含卡路里和咖啡因。

牛奶。 它充滿蛋白質(zhì)，鈣，磷，鉀和維生素A和D，因此，如果您喜歡牛奶，每天喝一兩杯是合理的。(如果不這樣做，其他食品，包括酸奶等乳制品，都提供相同的營養(yǎng)。)

全脂還是低脂，這是您的選擇?！缎掠⒏裉m醫(yī)學(xué)雜志》(New England Journal of Medicine)上最近發(fā)表的一篇評論文章說，兩種類型的牛奶與心臟病風險增加之間沒有明確的聯(lián)系。請注意，與其他飲料不同，牛奶可以幫助您充飽。如果您想減肥，這會有所幫助-您會少吃些食物-但是，如果食欲不振，喝牛奶可能會限制您攝入其他營養(yǎng)食品。

可以偶爾喝酒

100%的水果和蔬菜汁。它們可以提供多種維生素和礦物質(zhì)，以及植物營養(yǎng)素，例如黃酮類和類胡蘿卜素。但是果汁中含有大量天然糖-液體形式的天然糖，人體的加工方式與添加天然糖的方式相同。

每天一小杯是可以的，但是過多的果汁會增加您患2型糖尿病的風險。蔬菜汁中的鈉含量通常很高。營養(yǎng)豐富的選擇包括橙汁，100%酸果蔓汁，胡蘿卜汁和低鈉蔬菜汁或番茄汁。

醇。您可能聽說過一杯酒可以降低患心臟病的風險，但是沒有人應(yīng)該開始喝酒以獲取可能的健康益處。各種酒會消耗熱量，而沒有太多營養(yǎng)，并且可能會脫水。大量飲酒和暴飲酒(在成年人中呈上升趨勢)會帶來許多健康后果。偶爾享用葡萄酒或雞尾酒，但要考慮卡路里。

用糖替代品制成的飲料。它們可能是低熱量或無熱量的，但是關(guān)于阿斯巴甜，糖精，甜葉菊，三氯蔗糖和其他甜味劑的長期健康影響的研究仍在發(fā)展中，因此沒有人可以肯定其對健康的影響。除非您要從含糖飲料中斷奶，否則專家建議您不要食用。

很少喝什么(如果有的話)

含糖飲料。美國人飲食中添加糖的主要來源，包括蘇打水，檸檬水，咖啡飲料，冰茶和許多冰沙。研究表明，每天僅喝酒與2型糖尿病，體重增加/肥胖和心血管疾病有關(guān)。一個最近的研究出版在美國心臟協(xié)會的發(fā)現(xiàn)，含糖飲料對HDL(“好”膽固醇)和甘油三酯產(chǎn)生負面影響。

運動飲料。阿帕拉契州立大學(xué)(University of Appalachian State University)博士David Nieman博士說，它們可能會令人耳目一新，并感覺健康，但實際上僅適用于耐力運動員，例如需要快速注入碳水化合物或補充電解質(zhì)的馬拉松運動員。位于北卡羅來納州卡納波利斯的人類績效實驗室對于我們其余的人來說，它們只是糖，鹽和人工裝在瓶子里的色素。

如何知道你是否足夠保濕

令人驚訝的是，對于每天的液體攝入量沒有明確的建議。2004年，醫(yī)學(xué)研究所制定了指導(dǎo)方針，即女性飲水約9杯，男性飲水約12.5杯(用水和食物)。但是對于一個特定的個人需要多少并沒有達成共識。為了快速檢查您是否有足夠的水分保持水分，阿巴拉契亞州立大學(xué)的David Nieman建議您早上做以下三件事：

•注意是否感到口渴。

•檢查尿液顏色。

•稱量自己。

如果您口渴，尿液為深黃色(而不是淺黃色)，并且/或者您減掉了1或2磅(不嘗試)，那么您應(yīng)該在白天多喝些健康的飲料。