大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題?；ń酚驮趺词褂?，花椒油很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、花椒是一種十分常見的調(diào)味料，花椒的功效有很多，深受大眾的喜愛，其實除了作為調(diào)味料之外，花椒還有很好的藥用價值于功效，花椒油是花椒的系列產(chǎn)品之一。

2、那么，花椒油怎么做，有什么作用? 花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進(jìn)唾液分泌，增加食欲;有研究發(fā)現(xiàn)，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用;花椒油在日常生活中的應(yīng)用非常的廣泛。

3、在這里教大家花椒油的做法： 花椒油基本特點是油汁清亮，味麻香濃。

4、 基本材料：川花椒 150 克、生姜 50 克、 大蒜 50 克、蔥白 100 克、八角 5 克、色拉油 1500 克。

5、1.生姜去皮拍破;大蒜切成指甲片; 蔥白拍破。

6、2.炒鍋置火上，放入色拉油燒至五六成熱，投入生姜、大蒜、蔥白炸香，再下入 花椒、八角炒出味，鍋離火，晾涼后打去料渣，將油裝入容器內(nèi)，即可隨時取用。

7、 花椒油鍋內(nèi)油燒熱后,投入花椒(要買質(zhì)量好的),火不要太大,聞到香味立即關(guān)火,用漏 勺撈出花椒,就成香噴噴的花椒油了。

8、花椒油自己做的花淑油當(dāng)然好吃,先將菜油加溫 80-95 度這個溫度沒有生油味.等油 溫降至 60 度左右時先少放點花淑進(jìn)去試一下看花淑是否變黑.如變黑色表示油溫過高.如色 正?？梢詫⒒ㄊ缛糠湃刖秃昧?涼了裝瓶有半月左右可以食用了,(注.味道濃多放點花淑.品 種好的),油溫中等花淑不變黑就可以. 如果你對花椒還有疑問，可以登錄康愛多藥店官網(wǎng)進(jìn)行咨詢。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。