大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。冰淇淋蛋糕的做法家常，冰淇淋蛋糕的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、冰淇淋蛋糕的做法2008-08-23 15:17材料： 新鮮草莓5-6顆，冰淇淋一盒，小蛋糕一塊，巧克力一塊。

2、 開工～ 1。

3、把草莓對半切好。

4、蛋糕切成塊鋪在最下層。

5、注意蛋糕不要太厚哦，1厘米高左右就可以了 。

6、 2。

7、融化巧克力。

8、 巧克力用一整塊，切的碎碎的，這樣比較容易化開。

9、 3。

10、把盛有巧克力的碗放在裝水的鍋里，然后一起放在灶上開火，用小火。

11、水溫到40度左右的時候，巧克力開始融化，要不停攪拌哦。

12、（注意溫度不要太高。

13、） 4。

14、把草莓鋪在蛋糕上 5.把冰淇淋鋪在草莓上面。

15、我用的這個冰淇淋是藍莓夾心的。

16、 6. 淋上化好了的巧克力。

17、 這個時候，如果還有蛋糕，可先鋪一層蛋糕，然后再淋上巧克力。

18、因為熱巧克力澆下來，冰淇淋會化的哦。

19、可惜今天買的蛋糕還要留一點做下面的圣代，我就直接澆巧克力啦～ 7。

20、如果巧克力多的話，可以把整個包滿，這樣表面就很平滑了。

21、我的巧克力調配少了點，就丑點啦，呵呵。

22、現在把冰淇淋蛋糕放到冰箱凍1-2個小時，讓上面的巧克力的外殼完全變硬。

23、 凍好以后，把蛋糕取出，可以放奶油，水果做裝飾。

24、 冰淇淋配蛋糕的口感別具一格，相信吃過哈根達斯蛋糕或者必勝客雪域的朋友都有體會，其實做法很簡單，現在就和大家分享一下吧！ 如果不想花大工夫自己DIY冰淇淋的話，就可以買來現成的兩種口味的冰淇淋直接配，一般來說香草味的可以搭配任何口味的冰淇淋，綠茶配紅豆、芒果或草莓配酸奶也是不錯的搭配。

25、我這里是自己做的綠茶和紅豆冰淇淋配。

26、 做冰淇淋蛋糕，蛋糕當然不可少。

27、我這次用的是買的現成的牛油蛋糕，但吃過感覺牛油味太重，不如原來做過的一般的海綿蛋糕與冰淇淋的味道和諧。

28、 胚子的做法一目了然，就是先放一層冰淇淋料液（可以用現成買來的放置半溶即可），凍制成形后加另一種口味的冰淇淋，然后加一層蛋糕就可以了。

29、我在蛋糕與冰淇淋間抹了一層巧克力漿，也可以加不同口味的果醬，可以起到提味的作用。

30、 。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。