大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。膳食纖維有哪些食物和水果蔬菜，膳食纖維有哪些很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

在日常生活中，很多食物都富含膳食纖維，如燕麥、水果、魔芋和豆類等屬于可溶性膳食纖維；粗糧、全麥和葉類蔬菜屬于不可溶性膳食纖維。

1.預(yù)防便秘

膳食纖維能在腸道內(nèi)吸收水分，增加糞便體積，促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，幫助腸內(nèi)容物通過腸道快速地排出體外，起到通便的作用，降低肥胖的發(fā)生。

2.促飽腹

膳食纖維可以通過吸水膨脹增加食物體積，進(jìn)而增加人體飽腹感。從科學(xué)家最新的研究發(fā)現(xiàn)亦可知，攝入膳食纖維能使人有飽腹感。

3.降血脂

膳食纖維能降低小腸的吸收率，尤其是對(duì)脂肪、膽固醇的吸收。

4.控血糖

膳食纖維能稀釋消化酶的濃度，降低食物中糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)釋放速率，且膳食纖維讓淀粉和蛋白質(zhì)等物質(zhì)的消化和吸收減少，對(duì)控制餐后血糖有一定幫助。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。