大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。清蒸武昌魚的做法和步驟圖，清蒸武昌魚的做法和步驟很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1.準(zhǔn)備好魚和蔥姜。

清蒸武昌魚的做法步驟22.將武昌魚去膛、去鱗洗凈。

清蒸武昌魚的做法步驟33.在魚身上打上花刀。用精鹽、白酒抹在魚身上腌制入味。

清蒸武昌魚的做法步驟44.將一部分蔥姜切片。

另一部切成絲備用。

清蒸武昌魚的做法步驟55.把蔥姜片放入魚身和膛里腌制10分鐘。

清蒸武昌魚的做法步驟66.蒸鍋放入水燒開。放入魚，大火蒸制7分鐘，關(guān)火虛蒸5分鐘。

清蒸武昌魚的做法步驟77.把魚取出倒掉湯汁，去掉姜片和蔥絲。

清蒸武昌魚的做法步驟88.重新在魚身上碼上蔥姜絲。

清蒸武昌魚的做法步驟99.撒上適量的六月鮮醬油。

清蒸武昌魚的做法步驟1010.炒鍋放油燒熱加入花椒炸香。

清蒸武昌魚的做法步驟1111.把熱油潑在魚上即可。

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