大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。小腸燉折耳根綠豆的做法，綠豆的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、綠豆是真的很下火噢~~~最簡(jiǎn)單就是洗幹淨(jìng)放水裏煮,我自己也是這樣的懶人吃法. 不過幫你找了一些方法~~可能會(huì)麻煩一點(diǎn)噢!你有時(shí)間就試試看` 海帶綠豆湯 原料 海帶100克、綠豆100克、豬脛骨200克、鹽10克。

2、 做法 ◆把海帶洗凈、泡發(fā)、切絲；綠豆洗凈，去雜質(zhì)；豬脛骨捶破。

3、 ◆把海帶、綠豆、豬骨、鹽放入燉鍋內(nèi)，加水500毫升，用大火燒沸，再用文火燉煮l小時(shí)即成。

4、 功效 補(bǔ)肝腎，益精血，解藥毒。

5、 中東綠豆菜餅 材料 綠豆500克、菜油50克、面粉150克、蔥頭1個(gè)、大蒜3瓣、辣椒粉和鮮姜少許，鹽適量。

6、 做法 ◆將綠豆用水泡24小時(shí)，洗去表皮待用。

7、 ◆將綠豆、蔥頭、姜和蒜一起用食品加工機(jī)打碎，再與面粉、辣椒粉和鹽拌勻成綠豆泥。

8、 ◆平底煎鍋中放適量油，用勺將綠豆泥舀到鍋里，做成小圓餅，煎至兩面呈金黃色即成。

9、 綠豆飯 原料 綠豆50克、粳米200克。

10、 做法 ◆將綠豆淘洗干凈，去泥沙，用溫水浸泡4小時(shí)，放入鍋內(nèi)，加水300毫升，煮30分鐘，待用。

11、 ◆大米放入電飯煲內(nèi)，加入綠豆及汁液，再加入清水適量，如常規(guī)煲米飯把飯煲熟即成。

12、 功效 清熱解毒，降低血壓。

13、高血壓患者食用。

14、四季均宜。

15、 粥品推薦 綠豆粥 原料 綠豆30g、粳米100g。

16、 做法 ◆將綠豆、粳米淘洗干凈。

17、 ◆把綠豆、粳米放入鍋內(nèi)，加水約500g，煮至米爛汁黏時(shí)即可離火食用。

18、每日服食1-2次。

19、 功效 綠豆是一種非常好的解暑食品，能清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕，與粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益氣、養(yǎng)血生津，確為夏季解暑佳品。

20、 百合綠豆粥 原料 百合30克、綠豆50克、大米100克、白糖30克。

21、 做法 ◆將百合洗凈，綠豆洗凈，去泥沙；大米淘凈，去泥砂。

22、 ◆將大米放鍋內(nèi)，加入水300毫升，放入百合、綠豆，用大火燒沸，再用文火煮熬1小時(shí)，加入白糖拌勻即成。

23、 功效 清熱解毒，利尿消腫。

24、 綠豆百合菊花粥 原料 綠豆150g、百合30g、菊花10g（用普通的干杭菊即可）、冰糖。

25、 做法 ◆綠豆、百合、菊花洗凈，綠豆和百合用清水泡20分鐘。

26、 ◆把所有材料入鍋，加三分之二鍋的水。

27、 ◆先大火煮開，再改小火煲一個(gè)小時(shí)20分左右即可，煲的時(shí)間久一點(diǎn)是為了讓綠豆湯有沙沙的感覺，冰凍起來飲用也更愜意。

28、 ◆由于加了百合，湯里有股自然的清甜，加上菊花的香味，這款夏日清火粥一定會(huì)讓你胃口大開。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。