大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。豬肉皮炒黃豆，肉皮炒黃豆的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

材料

豬皮，黃豆芽，香辣肉醬，干辣椒，蔥白段，蔥花，鹽，雞精，油

做法

1.黃豆芽用清水沖洗一下，燒半鍋水，開鍋后倒入黃豆芽略焯十幾秒鐘，關(guān)火。

2.撈出豆芽，再次用清水漂洗并瀝水。

3.炒鍋倒油（周六做了一鍋的香辣肉醬，油放多了，最后把肉醬盛起來，鍋里還剩下了好多的油，我把這些油裝進瓶里，可以炒菜用，也可拌菜用。這次炒豆芽用的就是這個油，特別的香，如果用普通的油，可以在油鍋里扔進幾?；ń罚?/p>

4.扔進一些干辣椒段炸香，放入些許的蔥白段后倒入豆芽，大火快炒約1分鐘，加鹽、雞精，最后加點蔥花大火爆炒1分鐘即可。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。