大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。金槍魚的營養(yǎng)價值及功效與禁忌，金槍魚的營養(yǎng)價值很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、金槍魚熱量低，還有優(yōu)質蛋白質和其他營養(yǎng)素，所以食用金槍魚不僅可以保持苗條的身材，還能平衡身體所需的營養(yǎng)。

2、金槍魚的EPA和DHA(兩種不飽和脂肪酸)含量在所有水產(chǎn)品中最高，這些不飽和脂肪酸有助于降低血脂，疏通血管，從而有效防止動脈硬化。

3、金槍魚中豐富的EPA、DHA、?；撬岬瘸煞?，能減少血中的脂肪，利于肝細胞再生，提高肝臟的排泄功能，從而降低肝臟發(fā)病率。這些成分還能減少血液中的壞膽固醇，增加良性膽固醇，從而預防因膽固醇含量所引起的疾病。

4、金槍魚含豐富的DHA，DHA是人類自身無法產(chǎn)生的一種不飽和脂肪酸，經(jīng)常食用，利于腦細胞的再生，提高記憶力，預防老年癡呆癥。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。