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韭菜丸子怎么做才又酥又脆（韭菜丸子）
導(dǎo)讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。韭菜丸子怎么做才又酥又脆，韭菜丸子很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！主料 面粉 ...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。韭菜丸子怎么做才又酥又脆，韭菜丸子很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
主料 面粉 韭菜1小把
輔料雞蛋1個(gè)
調(diào)料食鹽1/2茶匙 雞精1/2茶匙 十三香1茶匙 植物油適量
韭菜丸子的做法
1.韭菜整理后洗凈瀝水備用
2.準(zhǔn)備面粉和雞蛋
3.將韭菜抹碎，裝入大碗中
4.放入雞蛋、食鹽、十三香和雞精
5.加入面粉
6.拌勻備用
7.用手抓一把丸子餡，從虎口處擠出丸子
8.油炸鍋放入植物油，燒至九成熱，下入擠出的丸子，炸至丸子金黃，出鍋瀝油食用
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
